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Würziges Orangenhähnchen mit Jasminreis

Portionen4 PortionenVorbereitungszeit5 minZubereitungszeit30 minGesamtzeit35 min

Dieses Würziges Orangenhähnchen mit Jasminreis ist schnell zubereitet und dank des Hähnchen sogar proteinreich.

Würziges Orangenhähnchen mit Jasminreis

 500 g Hähnchengeschnetzeltes
 300 g Jasminreis
 1 Orange
 2 Zucchini
 2 Karotten
 2 Zehe(n) Knoblauch
 2 Frühlingszwiebel
 100 ml Sweet Chili Soße
 50 ml Sojasoße
 12 g Maisstärke
 Salz
 Pfeffer
 Zucker
 20 ml neutrales Öl
1

Zerkleinerungsaufsatz mit dünner Schneidscheibe einsetzen

2

2 Karotten schälen, Zucchini längs halbieren und auf Stufe 6 in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Karotten und Zucchini in den Dampfgaraufsatz geben und Dampfgaraufsatz verschließen

3

1200 ml Wasser, 1,5 TL Salz und 5 ml Öl in den Topf geben. Dampfgareinsatz in den Topf geben und 300 g Jasminreis einwiegen.

Dampfgaraufsatz aufsetzen und mit dem Automatikprogramm | Dampfgaren | Hohe Intensität | 17 Min. dampfgaren

4

Währenddessen grünen und weißen Teil der Frühlingszwiebeln getrennt voneinander in feine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und 100 ml Orangensaft auspressen

5

Nach Ende der Garzeit den Dampfgaraufsatz abnehmen und den Dampfgareinsatz mithilfe des Spatel herausnehmen.
Reis abgedeckt für ca. 8 Min. abgedeckt ziehen lassen. Den Topf leeren und dabei 80 ml Garflüssigkeit auffangen

6

Universalmesser einsetzen

7

2 Knoblauchzehen in den Topf geben und auf Stufe 14 | 10 Sek. zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben

8

3D-Rührer einsetzen

9

15 ml Öl einwiegen und die weißen Frühlingszwiebelringe hinzugeben. Anschließend auf Stufe 3 | 130°C | 5 Min. | Ø Messbecher andünsten

10

100 ml Sweet Chili Soße, 50 ml Sojasoße, 100 ml Orangensaft, 12 g Maisstärke, 80 ml Garflüssigkeit, 4 TL Zucker und Pfeffer zugeben. Alles auf Stufe 6 | 15 Sek. vermischen

11

Karotten und Zucchini aus dem Dampfgaraufsatz hinzugeben und auf Stufe 3 | 98°C | 6 Min. garen

12

In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das Hähnchengeschnetzeltes mit Salz und Pfeffer scharf anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist

13

Hähnchengeschnetzeltes in den Topf geben und auf Stufe 3 | 98°C | 3 Min. weitergaren 

14

Den Reis mit einer Gabel auflockern und auf tiefe Teller verteilen. Inhalt aus dem Topf zum Reis geben und mit grünen Frühlingszwiebelringe garnieren

Nährwertangaben

4 portionen

Serving size

1

Amount per serving
Kalorien (kcal)641
% Tageswert *
Kohlenhydrate 89.7g33%

Total Sugars 30.1g
Jod 5.02mcg4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.