AutorYasinTürkische Linsensuppe, Mercimek Çorbası genannt, ist ein Klassiker der Landesküche. Dort wird diese zu jedem erdenklichen Anlass serviert, jetzt auch aus deinem Cookit
Universalmesser einsetzen
Das Gemüse in den Topf geben und auf Stufe 14 | 15 Sek. zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben
Linsen sowie 1 l Wasser in den Topf geben und auf Stufe 5 | 98°C | 20 Min. kochen lassen
Die Suppe anschließend auf Stufe 18 | 1 Min. pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Chili und Thymian abschmecken
In einer Pfanne Olivenöl mit dem Paprikamark erhitzen und unter Rühren ca. 1 Min. braten. Anschließend die Pfefferminze hinzugeben und zur Linsensuppe geben und mit dem Spatel untermischen.
Dazu passt frisches Fladenbrot
Zutaten
Zubereitungsschritte
Universalmesser einsetzen
Das Gemüse in den Topf geben und auf Stufe 14 | 15 Sek. zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben
Linsen sowie 1 l Wasser in den Topf geben und auf Stufe 5 | 98°C | 20 Min. kochen lassen
Die Suppe anschließend auf Stufe 18 | 1 Min. pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Chili und Thymian abschmecken
In einer Pfanne Olivenöl mit dem Paprikamark erhitzen und unter Rühren ca. 1 Min. braten. Anschließend die Pfefferminze hinzugeben und zur Linsensuppe geben und mit dem Spatel untermischen.
Dazu passt frisches Fladenbrot
Einfach, schnell und super lecker. Danke für das tolle Rezept – bitte mehr von solchen Rezepten ohne viel Schnick-Schnack!
Hi,
vielen Dank für deine liebe Bewertung. Freut mich, dass dir die Linsensuppe genauso gut schmeckt, wie uns.
Mein Cookit kam heute an und dein Rezept war das erste was ich ausprobiert habe. Lecker 🙂 dankeschön
Jetzt mal eine ganz doofe Frage, wenn ich Eure tollen Rezepte nachkochen möchte, dann muss ich doch in den manuellen Betrieb umstellen oder?
Sorry habe meinen Cookit erst seid gestern und bin voll Neuanfängerin
Lg
Hi,
ja genau 🙂 Einfach in den manuellen Modus wechseln und die Einstellungen wie laut Rezept übernehmen
Jetzt bin ich endlich mal dazu gekommen, diese Suppe nachzukochen und ich muss sagen: echtes Soulfood. Diese leckere Linsensuppe wird es nun häufiger geben. Danke für das tolle Rezept.
Liebe Ulli,
ganz herzlichen Dank für diesen tollen Kommentar, es freut mich sehr, dass dir die Suppe gefällt.
Herzliche Grüße
Yasin