Name: Schnelle Hühnersuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 150 g Zwiebeln; 1 Zehe(n) Knoblauch; 400 g Suppengemüse; 800 ml Wasser; 100 ml Weißwein, trocken; 2 TL Gewürzpaste; 1 EL Stärke; 1 Prise Pfeffer; 150 g Erbsen, tiefgefroren; 3 EL Olivenöl

AutorYasin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

So langsam wird es ordentliche kalt da draußen und es ist Erkältungszeit.

Die Rettung? Eine schnelle Hühnersuppe.

Eine Schnelle Hühnersuppe! Mit ganz viel Liebe, Hähnchenbrustfilet und Suppengemüse. Super einfach und in 50 Minuten auf dem Tisch.

Portionen4 Portionen

Vorbereitungszeit15 minZubereitungszeit35 minGesamtzeit50 min

500 g Hähnchenbrustfiletin Stücke

150 g Zwiebelngeviertelt

1 Zehe(n) Knoblauch

400 g Suppengemüsealternativ Kaisergemüse

800 ml Wasser

100 ml Weißwein, trockenoptional

2 TL Gewürzpaste

1 EL Stärke

1 Prise Pfeffer

150 g Erbsen, tiefgefroren

3 EL Olivenöl

Universalmesser einsetzen

Knoblauch, Zwiebeln sowie das Suppengemüse (wenn frisches verwendet wird und kein Kaisergemüse TK) in den Topf geben und auf Stufe 18 | 7 Sek. zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

3D-Rührer einsetzen

Olivenöl in den Topf geben und auf Stufe 3 | 130°C | 5 Min. ohne Messbecher dünsten

Wasser, Wein, Hähnchenbrust, Gewürzpaste, Pfeffer und nach belieben Gewürze hinzugeben und ohne Messbecher auf Stufe 4 | 100°C | 15 Min. kochen (wenn ihr Kaisergemüse verwendet, dieses nun einwiegen)

Zwischenzeitlich Stärke in einer Schüssel mit etwas Wasser anrühren

Erbsen und Stärke in den Topf geben und auf Stufe 4 | 100°C | 10 Min. kochen, Suppe abschmecken und heiß servieren

KategorieSuppenRegionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#einfach, #fleisch, #gemüse, #hauptgericht, #kinderfreundlich, #mittagessen, #schnell, #suppe

Zutaten