Name: One-Pot Asia Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet; 1 Paprikaschote, rot; 3 Frühlingszwiebeln; 70 g Shiitake-Pilz; 1 Zehe(n) Knoblauch; 200 g Bandnudeln; 550 ml Wasser; 2 TL Gewürzpaste; 1 EL Chilisauce; 1 EL Erdnussbutter; 1 EL Sojasauce; 2 EL Limettensaft; Koriandergrün

AutorYasin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Schnell, unkompliziert und super lecker. Mein Rezept für eine One-Post Asia Pasta aus dem Cookit in 25 Min.

Achtet beim Kochen darauf, dass Ihr die Packungsanweisung der Bandnudeln beachtet, da hier die Garzeit variieren kann.

Tipp: Wenn Ihr keine frischen Shiitake-Pilze findet, könnt Ihr aus der Feinkostabteilung auch welche aus dem Glas verwenden. Tropft diese dann nur gut ab.⠀

Portionen2 Portionen

Vorbereitungszeit15 minZubereitungszeit10 minGesamtzeit25 min

300 g Hähnchenbrustfilet

1 Paprikaschote, rot

3 Frühlingszwiebeln

70 g Shiitake-Pilz

1 Zehe(n) Knoblauchin dünnen Scheiben

200 g Bandnudeln

550 ml Wasser

2 TL Gewürzpaste

1 EL Chilisauce

1 EL Erdnussbutter

1 EL Sojasauce

2 EL LimettensaftOptional: Limette in Spalten

Koriandergrün

Das Hähnchenbrustfilets ca. 2 cm groß würfeln.
Paprika und Frühlingszwiebeln putzen und in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden

3D-Rührer einsetzen

Alle Zutaten, (bis auf die Hälfte der Frühlingszwiebeln,Koriander, Limettensaft & Spalten), in den Topf geben. Mit dem Spatel vermengen. Nudeln ggf. einmal durchbrechen und auf Stufe 1 | 98°C | 12 - 15 Min. (Garprobe / Packungsanweisung beachten) köcheln lassen

Koriander grob gehackt mit dem Limettensaft und den Frühlingszwiebeln sowie ggf. den Limettenspalten über die Pasta geben und sofort servieren

KategorieHauptgerichteRegionale KücheAsiatischKochmethodeKochen (Sieden)Tags#asiatisch, #fleisch, #hauptgericht, #one-pot, #pasta

Zutaten