Name: Lachs-Spinat-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Soloknoblauch; 150 g Blattspinat, aufgetaut und ausgedrückt; 2 EL Olivenöl; 2 Lachsfilet, gewürfelt; ½ Paprika, rot; 150 g Sahne oder Cremefine; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

AutorKerstin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Manchmal muss es einfach schnell gehen, wie wäre es also, mit einer leckeren und bunten Lachspfanne mit Spinat und Paprika?

Tipp: Dazu passt gut gekochter Reis, Baguette oder ein Fladebrot.

Portionen2 Portionen

Vorbereitungszeit5 minZubereitungszeit10 minGesamtzeit15 min

1 Zwiebelgeviertelt

1 Soloknoblauch

150 g Blattspinat, aufgetaut und ausgedrückt

2 EL Olivenöl

2 Lachsfilet, gewürfelt

½ Paprika, rotgewürfelt

150 g Sahne oder Cremefine

1 Spritzer Zitronensaft

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Universalmesser einsetzen

Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und auf Stufe 18 | 5 Sek. zerkleinern

Spinat hinzugeben und ebenfalls auf Stufe 12 | 5 Sek. zerkleinern

3D-Rührer einsetzen

Öl, Lachs und Paprika hinzugeben und auf Stufe 2 | 130°C | 6 Min. anbraten

Sahne, Gemüsepaste, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in den Topf geben und auf Stufe 2 | 100°C | 5 Min. köcheln lassen

KategorieHauptgerichteRegionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#abendessen, #einfach, #fisch, #gemüse, #hauptgericht, #schnell

Zutaten