Name: Geschnetzeltes Gyros Art mit Gurkensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 2 TL Thymian; 2 TL Oregano; 1 TL Paprika edelsüß; 400 g Hähnchengeschnetzeltes; 1 Soloknoblauch; 150 g griechischer Joghurt; 1 TL Petersilie; 1 Prise Chiliflocken; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Apfelessig; 1 Gurke, geschält; 2 Zwiebeln, geschält; 4 Pfefferonen mild, aus dem Glas

AutorKerstin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Lust auf ein leckeres Hähnchen-Gyros als Lowcarb Version mit Gurkensalat? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für Euch.

Portionen2 Portionen

Vorbereitungszeit20 minZubereitungszeit15 minGesamtzeit35 min

2 EL Olivenöl

2 TL Thymian

2 TL Oregano

1 TL Paprika edelsüß

400 g Hähnchengeschnetzeltes

1 Soloknoblauch

150 g griechischer Joghurt

1 TL Petersilie

1 Prise Chiliflocken

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 EL Apfelessig

1 Gurke, geschält

2 Zwiebeln, geschält

4 Pfefferonen mild, aus dem GlasStiel entfernen und in Ringe schneiden

Öl, Thymian, Oregano und Paprika in eine Schüssel geben und vermengen. Geschnetzeltes dazu geben und 15 Min. bei Zimmertemperatur marinieren

Universalmesser einsetzen

Soloknoblauch in den Topf geben und auf Stufe 18 | 7 Sek. zerkleinern, die Hälfte des Knoblauchs zum Geschnetzelte geben

Joghurt, Petersilie, Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Essig ebenfalls in den Topf geben und auf Stufe 7 | 5 Sek. vermengen

Zerkleinerungsaufsatz | Schneidscheibe dünne Seite einsetzen und die Gurke auf Stufe 6 in Scheiben schneiden

Alles miteinander mit Salatbesteck vermengen, Salat aus dem Topf nehmen und beiseite stellen, Topf säubern und den Zerkleinerungsaufsatz wieder einsetzen

Zwiebel auf Stufe 6 in Ringe schneiden und beiseite stellen

3D-Rührer

Geschnetzeltes in den Topf geben und auf Stufe 2 | 130°C | 5 Min. anbraten

Zwiebeln und Pfefferonen-Ringe hinzugeben und weiter auf Stufe 2 | 100°C | 7 Min. braten, Geschnetzeltes mit Salat anrichten

KategorieHauptgerichteRegionale KücheDeutschKochmethodeKochen (Sieden)Tags#abendessen, #alltag, #fleisch, #hauptgericht, #kinderfreundlich, #salat

Zutaten