cooked user 2AutorYasin
BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Dieser selbstgemachter Eierlikör ist cremig und lecker. Im Cookit super schnell zubereitet und das perfekte Mitbringsel für Freunde.

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Eierlikör
Portionen1 Portion
Vorbereitungszeit2 minZubereitungszeit8 minGesamtzeit10 min
 8 Eigelb
 200 g Zucker
 250 g Kochsahne 7%
 250 ml Doppelkornalternativ Wodka
 1 Pck. Vanillezucker
1

Zwillingsrührbesen einsetzen

2

Alle Zutaten in den Topf geben und auf Stufe 7 | 70°C | 8 Min. aufkochen

3

In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern

Zutaten

 8 Eigelb
 200 g Zucker
 250 g Kochsahne 7%
 250 ml Doppelkornalternativ Wodka
 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitungsschritte

1

Zwillingsrührbesen einsetzen

2

Alle Zutaten in den Topf geben und auf Stufe 7 | 70°C | 8 Min. aufkochen

3

In saubere Flaschen abfüllen und kühl lagern

Notes

Eierlikör

6 Antworten

  1. Schmeckt richtig gut,aber habe es mit Likör 43 anstatt Korn gemacht und das ist der Hammer.Es schmeckt einfach mega gut.
    Mache es machmal in Lattemachiato.👍👍

    1. Hey Sarah,

      oh ja der Eierlikör ist wirklich der Renner. 😍

      Du kannst ihn eigentlich mit allen möglichen Sorten machen, was auch sehr beliebt anstelle von Korn ist, wenn du Vodka verwendest.

      Grüße aus Bonn

      Yasin

  2. Hi Yasin,was machst du mit dem übriggebliebenen Eiweiß?Hast du dafür immer Verwendung oder vielleicht auch ein Rezept?
    LG Sarah

  3. Super Rezept!! Ich habe nach dem ersten Versuch das Päckchen Vanille Zucker gegen Bourbon Vanille Paste ausgetauscht. Schmeckte noch besser! 😋 Kam auch als Geschenk super an. Die Flasche kam nach einem Tag zurück, mit der Bitte beim nächsten Zubereiten wieder an die Person zu denken 🤣

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