Name: Asiatische Nudeln mit Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 250 g Mie-Nudeln; 1 Chilischote; 1 Zehe(n) Knoblauch; 5 g Ingwer; 20 ml neutrales Öl; 40 ml Sojasauce; 1 TL Reisessig; 40 ml Wasser; 1 TL Salz; 1 Prise Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Zucker; 1 TL Currypaste, rot; 1 Asiatische Mischgemüse; 200 g Hähnchenbrust; 20 ml Sesamöl; 3 Frühlingszwiebeln

AutorYasin

BewertungSchwierigkeitsgradEinfach

Ein super schnelles Rezept für Asiatische Nudeln mit Hähnchen. Hierbei könnt Ihr beliebig das Gemüse auch abwandeln, was euer Kühlschrank so hergibt

Portionen4 Portionen

Vorbereitungszeit10 minZubereitungszeit20 minGesamtzeit30 min

250 g Mie-Nudeln

1 Chilischote

1 Zehe(n) Knoblauch

5 g Ingwer

20 ml neutrales Öl

40 ml Sojasauce

1 TL Reisessig

40 ml Wasser

1 TL Salz

1 Prise Paprikapulver, edelsüß

1 Prise Zucker

1 TL Currypaste, rot

1 Asiatische MischgemüseZu finden bei Rewe, Edeka und Co.

200 g Hähnchenbrust

20 ml Sesamöl

3 Frühlingszwiebeln

Die Mie-Nudeln nach Packungsangaben garen und abtropfen lassen

Universalmesser einsetzen

Chilischote, Knoblauchzehe und den Ingwer in den Topf geben und auf Stufe 18 | 15 Sek. zerkleinern

3D-Rührer einsetzen

Neutrales Öl hinzugeben und auf Stufe 4 | 120°C | 3 Min. dünsten

Sojasauce, Reisessig, Wasser, Salz, Paprikapulver, Zucker, Currypaste und das Mischgemüse hinzugeben und auf Stufe 2 | 90°C | 4 Min. erhitzen. Währenddessen die Hähnchenbrust in streifen schneiden und das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen anbraten

Die abgetropften Nudeln in die Pfanne geben und verrühren. Anschließend die Sauce aus dem Topf in die Pfanne geben und vermengen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneide und garnieren

KategorieHauptgerichteRegionale KücheAsiatischKochmethodeKochen (Sieden)Tags#asiatisch, #einfach, #hauptgericht, #schnell

Zutaten